ዩናን ጥቁር ሻይ ዲያንሆንግ ሻይ የላላ ቅጠል
ዝርዝር
ከሀን ሥርወ መንግሥት በፊት (206 ዓክልበ - 220 ዓ.ም.) በዩናን ውስጥ ይበቅላል ሻይ በተለምዶ የሚመረተው ከዘመናዊው የፑየር ሻይ ጋር በሚመሳሰል የታመቀ መልክ ነው።ዲያን ሆንግ በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ማምረት የጀመረው ከዩናን የመጣ በአንጻራዊ አዲስ ምርት ነው።ዲያን (滇) የሚለው ቃል የዩናን ክልል አጭር ስም ሲሆን hóng (紅) ማለት ግን "ቀይ (ሻይ)" ማለት ነው;በቻይና ውስጥ ከተመረቱት የተሻሉ ጥቁር ሻይ ዓይነቶች ውስጥ እነዚህ ሻይ አንዳንድ ጊዜ በቀላሉ ዩናን ቀይ ወይም ዩናን ጥቁር ተብለው ይጠራሉ ፣ ዲያንሆንግ ምናልባት በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው ናቸው።
ሌላው የዲያንሆንግ ጎልደን ልዩ ባህሪው ትኩስ፣ የአበባ መዓዛ፣ ከተለመደው ጥቁር ሻይ ብቅል መሰረት ያለው ነው።ይህ ዲያንሆንግ በሁሉም ሊታሰብ በሚችል መንገድ ጥሩ ነው።የበለፀገ ጣዕም ፣ አስደናቂ የፍራፍሬ መዓዛ እና ዘላቂ የጣፋጭ ጣዕም አለው።ቅጠሎቹ በጣም ደስ የሚል ገጽታ አላቸው.በእርግጥ ሻይ በጣም ትኩስ ሲሆን - ከተመረተ እና በታሸገ እቃ ውስጥ ከተከማቸ ከበርካታ ሳምንታት በኋላ - መንካት ድመትን እንደመምታት አስደሳች ይሆናል ፣ ይህ ሁሉ ምስጋና ይግባው በሚሽከረከረው ጠፍጣፋ ቅጠሎቻቸው ላይ ላለው ጥሩ velvety ሽፋን።
ብርቱካናማ - የነሐስ መረቅ በጣም ትንሽ የመሳብ ችሎታ እና የፍራፍሬ እና የለውዝ ማስታወሻዎች ፣ መጠጡ በሞላሰስ ፣ የኮኮዋ ፣ የቅመማ ቅመም እና የምድር ሽመና በካርሚሊዝድ ስኳር ጣፋጭነት የበለፀገ ጣዕምን ይፈጥራል ።
