የሚያብብ ሻይ

የሚያብብ ሻይ ወይም የዕደ ጥበብ አበባ ሻይ፣ በተጨማሪም ጥበብ ሻይ በመባልም ይታወቃል፣ ልዩ የእጅ ሥራ ሻይ፣ ሻይ እና የሚበሉ አበቦችን እንደ ጥሬ ዕቃዎች የሚያመለክት ሲሆን ከቅርጽ በኋላ፣ ከጥቅል እና ሌሎች ሂደቶች በኋላ የተለያዩ ቅርጾች እንዲታዩ ፣ በሚፈላበት ጊዜ ሊከፈቱ ይችላሉ ። ውሃ በተለያዩ የአበቦች ሻይ ዓይነቶች።

ምደባ

ምርቱ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ተለዋዋጭ ጥበባዊ ስሜት, በሶስት ምድቦች ይከፈላል.

1, የሚያብብ አይነት የእጅ አበባ ሻይ

የዕደ-ጥበብ አበባ ሻይ በሚፈላበት ጊዜ በሻይ ውስጥ ቀስ በቀስ የሚያብቡ አበቦች።

2, ማንሳት አይነት የእጅ አበባ ሻይ

በሻይ ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ያሉ አበቦች በሚፈላበት ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ የሚዘልሉበት የዕደ-ጥበብ የአበባ ሻይ።

3, የሚወዛወዝ አይነት የእጅ አበባ ሻይ

የዕደ-ጥበብ አበባ ሻይ ከሻይ ወደ ላይ የሚንሳፈፉ እና ከዚያም በሚፈላበት ጊዜ ቀስ ብለው ይወድቃሉ።

የቢራ ጠመቃ ዘዴ

1. የዕደ-ጥበብ አበባ ሻይ ወስደህ ግልጽ በሆነ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ አስቀምጠው.

2. በ 150 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃ ውስጥ የተጣራውን ረጅም ብርጭቆ የእጅ ጥበብ ሻይ ይሙሉ.

3. የእጅ ሥራው የአበባ ሻይ ቀስ ብሎ እስኪያብብ ድረስ ይጠብቁ እና የዕደ-ጥበብ ሻይን ከአበባው ጋር በማጣመር በውሃ ውስጥ ሲያብብ ይደሰቱ።

የማምረት ዘዴ

ጥቅም ላይ የሚውለው ጥሬ እቃ 1 ቡቃያ እና 2 ~ 3 ቅጠሎች ጥቃቅን እና መካከለኛ ቅጠሎች ናቸው.ትኩስ ቅጠሎቹ በመጀመሪያ በቤት ውስጥ 'ይሳላሉ' እና የሻይ አካሉ በግራ አውራ ጣት እና በግንባር ተቆንጥጦ ቅጠሎቹ በቀኝ አውራ ጣት እና አውራ ጣት ተላጥተው እንቡጦቹን ከቅጠሎች ስርዓት ይለያሉ ።የማምረቻው ደረጃዎች፡- 1, የሻይ ማቀፊያዎችን ማምረት.ባዶ 3 ዓይነት የሻይ ዓይነቶችን ማለትም ቢጫ ሻይ፣ ጥቁር ሻይ እና አረንጓዴ ሻይ ያዘጋጁ።የሻይ ቆርቆሮዎችን የማዘጋጀት ዘዴ ከተለመደው ጥቁር, ቢጫ እና አረንጓዴ ሻይ ጋር ተመሳሳይ ነው.2, የሻይ ማሰሪያ ስርዓት.3 ዓይነት የሻይ ማንኪያዎች ለየብቻ ተዘጋጅተዋል, ቡቃያው እና ቅጠሎቹ ተስተካክለው እና ከላይ የተደረደሩ ናቸው.1.8 ሴ.ሜ የሚሆን 30 የቢጫ ሻይ ቡቃያ ኮሮችን ይጠቀሙ በእንፋሎት በተሰራ ነጭ የጥጥ ክር ፣ 1 ጥቁር የሻይ ቅጠል በቢጫ ሻይ ዳርቻ ላይ ፣ 2 ሴ.ሜ በክር የታሰረ ፣ ከዚያም 1 አረንጓዴ የሻይ ቅጠሎችን በጥቁር ሻይ ዙሪያ ይሸፍኑ ። , በክር የተያያዘ.የታችኛው ክፍል በመቀስ ጠፍጣፋ ተቆርጦ በመሃል ላይ ጠፍጣፋ ዞሮ በሻይ ትሪ ውስጥ እንዲጋገር ይደረጋል።3, ማድረቅ.በኬጅ ወይም በኤሌክትሪክ ምድጃ ማድረቅ ፣ በ 110 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ተዘርግተው ቀዝቀዝ ፣ እና ከ 1 ሰዓት በኋላ እንደገና መጋገር ፣ በ 80 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን እንደገና መጋገር ፣ እስኪደርቅ ድረስ መጋገር ። ይበቃል.