ፌንግ ሁአንግ ዳን ኮንግ

Feng Huang Dan Cong ሻይ በውበቱ፣ በቀለም፣ በመዓዛ እና በጣፋጭ ጣዕሙ ይታወቃል።

የሚያምር ቅርጽ - ቀጥ ያለ, ወፍራም እና ቅባት ያለው መልክ

መዓዛ - የሚያምር እና ከፍተኛ የተፈጥሮ የአበባ መዓዛ

የጃድ ቀለም - አረንጓዴ ንጉሠ ነገሥት እና አረንጓዴ ሆድ ከቅጠሉ መሠረት ቀይ ጠርዞች ጋር

ጣፋጭ ጣዕም - ሀብታም, ጣፋጭ, የሚያድስ እና ጣፋጭ ጣዕም

ብርቱካንማ ቢጫ ጥርት ያለ እና ደማቅ የሾርባ ቀለም፣ አረንጓዴው ጫፍ አረንጓዴ-ሆድ ያለው ቀይ-ሪም የተሰራ ቅጠል መሰረት እና እጅግ በጣም የሚቋቋም የጠመቃ ጥንካሬ የፌንግ ሁአንግ ዳን ኮንግ ልዩ ቀለም፣ መዓዛ እና ጣዕም ይመሰርታል።ከላይ ከተጠቀሱት ባህሪያት በተጨማሪ Feng Huang Dan Cong ልዩ የሆነ 'የተራራ ውበት' አለው።

ለምን Feng Huang Dan Cong ተባለ?

Feng Huang Dan Cong የሚመረተው በፎኒክስ ተራራ በፊኒክስ ከተማ ነው።

በአፈ ታሪክ መሰረት፣ በደቡባዊው ዘፈን ስርወ መንግስት መጨረሻ ላይ፣ ዘፈኑ ንጉሠ ነገሥት ዋይ ዋንግ ዣኦ ቢንግ ተጠምቶ ወደ ደቡብ ሸሽቶ በዉዶንግ ተራራ በኩል ሸሸ፣ የተራራው ሕዝብ ቀይ የዪን ሻይ ሾርባ አቅርቧል፣ ጥማትን ለማርካት ጠጣ፣ ‘የዘፈን ሻይ’ የሚል ስም ሰጠው። '፣ በኋላ 'የዘፈን ዘሮች' ተብሎ ይጠራል።

በኋላ, ሻይ ጥራት ለማሻሻል እንዲቻል, ነጠላ መልቀም, ነጠላ ሻይ ሥርዓት ትግበራ, ከ 10,000 በላይ ግሩም ጥንታዊ ሻይ ዛፎች አንድ መልቀም ዘዴ ነበሩ, Feng Huang Dan Cong ተብሎ.

ከ 80 በላይ የፌንግ ሁአንግ ዳን ኮንግ ዝርያዎች አሉ።

በስማቸው የተሰየሙ -

እንደ ማር ኦርኪድ፣ ቢጫ የአትክልት ስፍራ፣ ዚቺ ኦርኪድ፣ osmanthus፣ magnolia፣ ቀረፋ፣ ለውዝ፣ ፖሜሎ፣ ናይትሼድ፣ ዝንጅብል የመሳሰሉ

በቅጠሉ ሁኔታ የተሰየመ -

እንደ የተራራ ኤግፕላንት ቅጠሎች፣ የወይን ፍሬ ቅጠሎች፣ የቀርከሃ ቅጠሎች፣ መጋዝ፣ ወዘተ.

የትውልድ ቦታ

Chaoan አውራጃ, Chaozhou ከተማ, ጓንግዶንግ ግዛት, የቻይና ብሔራዊ መልክዓ ምድራዊ አመልካች ምርቶች.

ከፊል-የዳበረ Oolong ሻይ

Feng Huang Dan Cong በአሚኖ አሲዶች፣ በቫይታሚን፣ በሻይ ፖሊፊኖልስ እና በአልካሎይድ የበለፀገ ሲሆን ከእነዚህም መካከል የሻይ ፖሊፊኖል ፀረ-ጨረር ተጽእኖ ስላለው ይዘቱ 30% ሊደርስ ይችላል።

ታሪካዊ አመጣጥ

እንደ ቻኦዙ አውራጃ ሪከርድስ፣ ፉንግ ሁአንግ ዳን ኮንግ የጀመረው በደቡባዊ ሶንግ ሥርወ መንግሥት መጨረሻ ሲሆን ከ900 ዓመታት በላይ ታሪክ አለው።እድሜያቸው ከ200 ዓመት በላይ የሆናቸው በቻውዙ ከተማ ከ3,700 በላይ ያረጁ የሻይ ዛፎች ያሉ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ ከ600 አመት በላይ እድሜ ያለው 'የመዝሙር ሻይ' አንዱ ነው።

ካንግዚ ሃያ አምስት ዓመታት (1687)፣ "ራኦ ፒንግ ካውንቲ" የሚከተሉትን ይይዛል፡- 'Zhao ተራራን አገልግሉ፣ በካውንቲው ውስጥ (በፒንግ ካውንቲ አካባቢ ሶስት የራኦ ከተማን ሲያዋቅሩ) ሠላሳ ማይል ደቡብ ምዕራብ፣ አራት ጊዜ የተደባለቁ አበቦች የሚወዳደሩበት ትርኢት፣ እንዲሁም በመባል ይታወቃል። መቶ አበባዎች ተራራ፣ የአገሬው ተወላጆች ሻይ ተክለዋል፣ ቻኦ ካውንቲ ዣኦ ሻይን አገልግሉ፣ እና 'በመቶ አበቦች አቅራቢያ፣ ፊኒክስ ተራራ የበለጠ ተክሏል፣ እና ምርቶቹ ክፉ አይደሉም' ብለው ይመዝግቡ።Kangxi "Chaozhou Prefecture" ደግሞ ተመዝግቧል: 'አሁን Fengshan ሻይ ጥሩ, ደግሞ ደመና አገልግሉ Zhao ተራራ ሻይ'.