ቻይና ልዩ ጥቁር ሻይ Mao Feng

ጥቁር ሻይ ከተመረቱት በጣም የቅርብ ጊዜ ዓይነቶች አንዱ ነው, ለመጀመሪያ ጊዜ የተሰራው በቻይና ነው, ምናልባትም ለአውሮፓውያን ጣዕም ምላሽ, በ 1700 ዎቹ መጨረሻ ወይም በ 1800 ዎቹ መጀመሪያ ላይ.

Keemun Mao Feng በቻይና አንሁይ ግዛት በኪምን ካውንቲ ነው የሚመረተው።ይህ ሻይ ከፍተኛ ደረጃ ነው'ማኦ ፌንግ'ፍሬያማ እና ለስላሳ የሆነ ክላሲክ ጥሩ መዓዛ ያለው የኪሙን መገለጫ ይተይቡ።

Keemun Mao Feng በይበልጥ ከሚታወቁት እና ከፍተኛ ደረጃ ካላቸው የኪሙን ጥቁር ሻይ ዝርያዎች አንዱ ነው።የንግሥት ኤልዛቤት II ተወዳጅ ሻይ እንደሆነ ይነገራል.ማኦ ፌንግ የሚያመለክተው የሻይ ዓይነት ሲሆን በጥሬው ማለት ነው።'የሱፍ ጫፍ'.በተመሳሳይ ከታዋቂው ሁዋንግ ሻን ማኦ ፌንግ አረንጓዴ ሻይ ጋር ይህ የሚያመለክተው በሚሰበሰብበት ጊዜ በቡቃያ ላይ የሚገኙትን ፀጉሮች ነው።Keemun Mao Feng ሙሉ ያልተሰበሩ ቡቃያዎች እና ወጣት ለስላሳ ቅጠሎችን እንደያዘ፣ ከሌሎች የኪሙን ጥቁር ሻይ ዓይነቶች በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው።

ኪሙንማኦ ፌንግበጣም አስደሳች ታሪክ አለው።እ.ኤ.አ. በ 1875 ከአንሁይ አንድ የመንግስት ባለስልጣን ፉጂያን ተብሎ የሚጠራውን ቀጣዩን ግዛት ጎበኘ እና ጥቁር ሻይ የማዘጋጀት በጣም አስደሳች መንገድ አገኘ።ወደ አንሁይ ሲመለስ ይህንን አዲስ ዘዴ አዳበረ'አረንጓዴ ሻይ በመስራት በብዛት ታዋቂ በሆነው አካባቢ ጥቁር ሻይ ስለመስራት ተምሯል።እና በእርግጥ ከዚህ በኋላ የኪሙን ሻይ በቻይና እና በተቀረው ዓለም በጣም ተወዳጅ ሆነ።አሁን በሻይ ውስጥ እንደ ቤዝ ድብልቅ (ለምሳሌ፣ የእኛ ድንቅ የእንግሊዘኛ ቁርስ) ከአሳም ሻይ እና ሌሎች ሻይ ከስሪላንካ ጥቅም ላይ ይውላል።

Keemun በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ሻይ ነው፣በተለይ እርስዎ ያገኙት ይህ የማኦፌንግ ደረጃ'ለመጠጣት ምንም ዓይነት ምሬት ወይም ደስ የማይል ስሜት አላገኘሁም።እሱ'ፍጹም ደስታ ይሆናል። ይህ በራሱ ወይም እሱን ለመውሰድ በጣም ጥሩ ሻይ ነው'በትንሽ ወተት ለመጠቀም በቂ አካል አግኝቷል።

ጥቁር ሻይ ｜ Anhui ｜ ሙሉ ፍላት ｜ ጸደይ እና ክረምት