የተዳከመ እንጆሪ ቁርጥራጭ የተፈጥሮ የፍራፍሬ መረቅ
እንጆሪዎች ለመላው ሰውነት ጥሩ ናቸው።በተፈጥሯቸው ቫይታሚን፣ ፋይበር እና በተለይም ፖሊፊኖልስ በመባል የሚታወቁትን ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲደንትስ -- ያለ ምንም ሶዲየም፣ ስብ እና ኮሌስትሮል ያቀርባሉ።በፀረ-አንቲኦክሲዳንት አቅም ውስጥ ከሚገኙት 20 ምርጥ ፍራፍሬዎች መካከል ናቸው እና ጥሩ የማንጋኒዝ እና የፖታስየም ምንጭ ናቸው.አንድ አገልግሎት ብቻ -- 8t ያህል እንጆሪ -- ከብርቱካን የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይሰጣል።ይህ የሮዝ ቤተሰብ አባል በእውነት ፍሬ ወይም ቤሪ ሳይሆን የአበባው ሰፊ መያዣ ነው።መካከለኛ መጠን ያላቸውን ጠንካራ, ወፍራም እና ቀይ ቀለም ይምረጡ;አንዴ ከተመረጡ የበለጠ አይበስሉም።በመጀመሪያ በጥንቷ ሮም ውስጥ ይመረታል, እንጆሪዎች አሁን በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው.በፈረንሳይ, በአንድ ወቅት እንደ አፍሮዲሲያክ ይቆጠሩ ነበር.
እንጆሪዎች በጣም ተወዳጅ የበጋ ፍሬዎች ናቸው.ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ከዮጎት እስከ ጣፋጭ ምግቦች እና ሰላጣዎች እንኳን በሁሉም ነገር ውስጥ ይታያሉ.እንጆሪ ፣ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ዝቅተኛ ግሊሴሚክ ፍሬ ነው ፣ ይህም የግሉኮስ መጠንን ለመቆጣጠር ወይም ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጣፋጭ አማራጭ ያደርጋቸዋል።
ትኩስ እንጆሪዎችን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ሰኔ ነው ፣ ግን ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ዓመቱን በሙሉ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ ።ጣፋጭ ጥሬዎች ወይም ከጣፋጭ እስከ ጣፋጭ ድረስ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች የተዘጋጁ ናቸው.
እንጆሪዎች በፋይበር እና በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው ፣የእጥረ-ምግቦች ጥምረት ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ ጠቃሚ ነው ፣ይህም የልብ ህመምን እና የካንሰርን ተጋላጭነት ይቀንሳል።በተጨማሪም እንጆሪ ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ሲሆን ይህም የልብ በሽታን ለመከላከል ይረዳል.
"ፖታስየም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል፣ ምክንያቱም ሶዲየም በደም ግፊት ላይ ያለውን ተጽእኖ ለመከላከል ይረዳል" ሲሉ የስነ-ምግብ እና የአመጋገብ አካዳሚ ቃል አቀባይ ቫንዳና ሼት አርዲ ተናግረዋል።"በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦችን መደሰት እና የሶዲየም አወሳሰድን በመቀነስ ለደም ግፊት እና ለስትሮክ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።"
እንጆሪዎችን ጨምሮ የቤሪ ፍሬዎችን አዘውትሮ መመገብ በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የኢሶፈገስ ካንሰር እና የሳንባ ካንሰርን ጨምሮ ለካንሰር ተጋላጭነት መቀነስ ጋር ተያይዟል;ጥናቱ ተስፋ ሰጪ ነው ነገር ግን አሁንም በሰዎች ጥናት ውስጥ የተደባለቀ ነው.
