ጥቁር ሻይ ዱቄት ጥቁር ሻይ ላቲ ዱቄት
ጥቁር ሻይ ዱቄት
ላቲ ሻይ ዱቄት
የሻይ ዱቄት ለሻይ ለማምረት የሚያገለግል የሻይ ቅጠል በዱቄት መልክ ነው, በገበያ ላይ ጥቁር ቀለም ያለው ዱቄት ነው.አንዳንድ ዝርያዎች ወፍራም ጥራጥሬዎች ሲሆኑ አንዳንዶቹ ደግሞ ጥሩ የዱቄት ቅርጽ አላቸው.የሻይ ዱቄት የተሰራው የላቲን ስም ካሜሊያ ሲነንሲስ የተባለ ተክል ቅጠል ነው።የታኒን ውህዶች እና አስፈላጊ ዘይቶች ለሻይ ጣዕም ፣ ለቀለም ፣ ለስላሳነት እና ለአስደሳች መዓዛዎች ኃላፊነት አለባቸው።የሻይ ቅጠል ደርቆ ወደ ተለያዩ አይነት ዱቄት ተዘጋጅቶ ይዘጋጃል፣የሻይ ዱቄቱ ለተጨማሪ ጣዕም እና ሸካራነት እንደ ካርዳሞን፣ የደረቀ ዝንጅብል ወዘተ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል።በአሁኑ ጊዜ ሳፍሮን ሻይ የበለጠ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ እንደ ተጨማሪነት ያገለግላል።የሻይ ዱቄት በሙቅ ውሃ ውስጥ ይጨመራል ከዚያም ስኳር እና ወተት በመጨመር አንድ ኩባያ ሻይ ይሠራል.
ጥቁር ሻይ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የሻይ ዓይነቶች አንዱ ሲሆን ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት.የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና የሰውነትን ሜታቦሊዝም በመጨመር ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።
ጥቁር ሻይ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪው ምክንያት መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የልብ ጤናን ያሻሽላል።በተጨማሪም የደም ሥሮችን በማዝናናት እና የደም ዝውውርን በማሻሻል የደም ግፊትን ይቆጣጠራል.ጥቁር ሻይ በውስጡ ባለው ታኒን ምክንያት የአንጀት እንቅስቃሴን ስለሚቀንስ ተቅማጥን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።አንድ ኩባያ ጥቁር ሻይ በጠንካራ አንቲኦክሲዳንት እንቅስቃሴ ምክንያት የአንጎልን ተግባር በማሻሻል ከጭንቀት ለመገላገል ሊረዳ ይችላል።
ጥቁር ሻይ ዱቄት ፊት ላይ ሞቅ ባለ ሙቀት መቀባቱ ፀረ-ብግነት ባህሪ ስላለው ብጉርን ለማስወገድ ይረዳል።
ጥቁር ሻይ ከመጠን በላይ መጠጣት እንደ አሲድነት ያሉ የሆድ ችግሮችን ሊያስከትል ስለሚችል መወገድ አለበት።
ጠዋት ላይ ወይም ከረዥም ቀን ስራ በኋላ ሻይ መጠጣት እረፍት እና ጉልበት እንዲሰማዎት ያደርጋል።የሻይ ዱቄቶች የንጥረ-ምግቦች ይዘት ማዕድናትን እና ቫይታሚን ኤ, ቢ2, ሲ, ዲ, ኬ እና ፒን ያካትታል. እንደ ጣዕሙም ይከፋፈላል.አንዳንዶቹ ጠንካራ ጣዕም አላቸው, ሌሎች ደግሞ ለስላሳ ናቸው.እነዚህ ዱቄቶች በአቧራ እና በአቧራ መልክ ይመጣሉ.ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ መጠቀም ብዙ ጥቅሞች አሉት.