ኦርጋኒክ ጃስሚን ሻይ

ጃስሚን ሻይ በምስራቅ እስያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የአበባ መዓዛ ያለው ሻይ ነው.ከ 800 ዓመታት በፊት የጀመረው አስደናቂ ፣ የማይረሳ መዓዛ የተፈጠረው በእደ-ጥበብ የሻይ መዓዛ ዘዴ ነው።የጃስሚን አበባዎች በበጋው አጋማሽ ላይ ይሰበሰባሉ እና በተከታታይ ምሽቶች በሻይ ቅጠሎች መካከል ይሰራጫሉ.የደረቁ የሻይ ቅጠሎች hygroscopic ስለሆኑ እንደ ጃስሚን ያሉ የአበባ ንጥረ ነገሮችን በቀላሉ ይቀበላሉ. መንፈስን የሚያድስ፣ ጃስሚን ለብዙ መቶ ዘመናት እንደ ፍፁም የምግብ መፍጫ ሻይ ተደርጎ ይወሰድ ነበር።

በጣም የተለመደው የጃስሚን ሻይ ከአለም አንዱ ስለሆነ በጃስሚን አበባዎች የሚሸቱ አረንጓዴ ሻይ የተለያዩ የሻይ ቅጠሎች ናቸው.'በጣም ተወዳጅ ሻይዎች፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጃስሚን ሻይ ማግኘት ቀላል ሂደት አይደለም።በገበሬዎች፣ ላኪዎች እና ማቀነባበሪያዎች ላይ አንዳንድ ጥንቃቄ የተሞላበት ስራን ይጠይቃል።

ከሀገሪቱ ሶስት አራተኛ በላይ'ጃስሚን በጓንግዚ ይበቅላል።አበቦቹ በበጋው መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ እና ይበቅላሉ'እስከ ሰኔ መጨረሻ ድረስ ለመምረጥ ዝግጁ ነው.ከሌሎች የግብርና ስልቶች በተለየ፣ የጃስሚን አብቃይ ገበሬዎች ያደርጉታል።'ጃስሚን የሚበቅሉ ገበሬዎች አበባውን ስለሚሰበስቡ ወቅታዊ እርዳታ ይፈልጋሉ።ጃስሚን በተወሰነ የብስለት ቦታ ላይ መመረጥ ስላለበት እና በተወሰነ ቀን ላይ, አብቃዮቹ'ቡቃያዎቹን ለመምረጥ በጣም ጥሩውን ጊዜ እንዲያውቁ ሌሎችን ያምናሉ።

ከሻይ ዓይነት በተጨማሪ የጃስሚን ሻይዎች እነሱን እና ቅርጾቻቸውን ለመሥራት በሚጠቀሙባቸው ቅጠሎች ይለያያሉ.የተለያዩ የጃስሚን አረንጓዴ ሻይዎች በተለያየ የአረንጓዴ ሻይ የተሠሩ ናቸው.ምርጦቹ የሚሠሩት ከሻይ ቡቃያ እና ከሻይ ቅጠሎች ትልቅ ጥምርታ ነው።እነዚህ ትላልቅ ቅጠሎች እና ጥቂት ቡቃያዎች ካሏቸው ሻይዎች ይልቅ ስውር፣ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል።

ኦርጋኒክ ጃስሚንሻይየሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር፣ ካንሰርን እና የስኳር በሽታን ለመከላከል፣ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እንደሚረዳ ይታወቃል።በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ እና የዕለት ተዕለት ጭንቀትን ያስወግዳል.