ኦርጋኒክ ሎንግ ጂንግ BIO የተረጋገጠ ዘንዶ ጉድጓድ

የእኛ ኦርጋኒክ ሎንግ ጂንግ በባዮ ከተረጋገጠ የሻይ ተክል የራሳችን ነው፣ ኦርጋኒክ ሻይ የሚያበቅል ኬሚካል ወይም ፀረ-ተባይ ወይም ልዩ ተባዩን ለመቆጣጠር።ምንም እንኳን የኦርጋኒክ ረጅም ጂንግ ውጫዊ ገጽታ በበቂ ሁኔታ ጥሩ ባይሆንም ጣዕሙ በጣም ተፈጥሯዊ እና የሚያድስ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ቢሆንም ፣ ከሁሉም በላይ አስፈላጊው በቅጠሎቹ ውስጥ ለሰው አካል ዘላለማዊ በሽታን የሚፈጥር ምንም ጎጂ ቅሪት አለመኖሩ ነው።

ብዙውን ጊዜ በመጀመሪያ መከር ወቅት ከመጋቢት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጀመሪያ ድረስ ብዙ ለስላሳ ቡቃያዎች ፣ የበለጠ ጣፋጭነት ፣ ትንሽ ምሬት እና አዲስ የበለፀገ ጣዕም ይሰጣል።በሚፈላበት ጊዜ ሻይ የሚያምር ቀላል ቢጫ ኩባያ ይሰጣል.ለሻይ ምስጋና ይግባው ሥነ-ምህዳራዊ ነው ፣ ጣዕሙ በትንሹ ሊለያይ ይችላል ፣ እና ይህንን ሻይ የግል ጣዕም ይስጡት።

ድራጎን ዌል በፀደይ መጀመሪያ ላይ በሚንጊያን ጊዜ የሚሰበሰቡ ለስላሳ ቡቃያዎች እና ቅጠሎች ያቀፈ ነው ፣ ይህም የበለፀገ ፣ ሾርባ እና ጣፋጭ መረቅ ይፈጥራል።የሎንግጂንግ ሻይ የማዘጋጀት ሂደት በጣም ጥብቅ ነው;ብዙውን ጊዜ ሻይ ለመጋገር የብረት መጥበሻዎችን ይጠቀማል እና በተለያዩ የሙቀት መጠኖች እና እርጥበት ላይ የተመሰረቱ አሥር ቴክኒኮችን ያካትታል, እነሱም መንቀጥቀጥ, መጨበጥ, መጨናነቅ, መጫን, መፍጨት, ማሸት እና መወርወርን ያካትታል.

ይህ ሻይ በጣም ልዩ የሆነ ቅርጽ አለው፡ ለስላሳ እና ፍፁም ጠፍጣፋ ከውስጥ በኩል ባለው የቅጠሉ ደም መላሽ ቧንቧ ላይ ከፍተኛ ችሎታ ያለው በሞቃት ዎክ ውስጥ የመቅረጽ ውጤት።ይህ ሂደት፣ ፓን-ተኩስ ወይም መጥበሻ በመባል የሚታወቀው፣ በቻይና በሻይ ጌቶች ለብዙ መቶ ዓመታት የተጠናቀቀ ነበር።ለሻይ ጣፋጭ, ጣፋጭ መዓዛ ይሰጠዋል.

እንደ ሌሎቹ አረንጓዴ ሻይ, ረጅም ጂንግን ለማብሰል, እንመክራለንበ 7-8 ኩንታል ውሃ 3 ግራም ቅጠል (ክብ የሻይ ማንኪያ) በመጠቀም.ከ 185-195 ዲግሪ ፋራናይት የውሃ ሙቀት ጋር ይዝለሉ.ከ 2 እስከ 2.5 ደቂቃዎች ይውጡ.ረዣዥም ቁልቁል ጊዜዎች የበለጠ ጠንካራ ኩባያ ጣዕም ይሰጣሉ ፣ የበለጠ የሚጣፍጥ ጣዕም እና በሻይ አሲሪዝም ወይም “ንክሻ” ላይ በተወሰነ መጠን ይጨምራሉ።ቅጠሎችን ያፈስሱ, ደረቅ ይተዉዋቸው እና ለተጨማሪ ቁመቶች ያስቀምጡ.