ነጭ ዝንጀሮ አረንጓዴ ሻይ Baimao Hou

ነጭ ዝንጀሮበመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት (ከመጋቢት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጀመሪያ) በሚሰበሰብበት ጊዜ ከአረንጓዴ ሻይ ቅጠል ቅጠሎች እና ቡቃያ የተሰራ አረንጓዴ ሻይ ነው።መነሻው በቻይና ፉጂያን ግዛት ውስጥ ከሚገኙት የታይሙ ተራሮች ነው።ስስ ቅጠሎች በጥንቃቄ በእንፋሎት እና በደረቁ.ስያሜው የደረቀው ቅጠል የመነጨ ሲሆን ነጭ ፀጉር ያለው የዝንጀሮ መዳፍ ይመስላል ተብሏል።በሻይ መልክ፣ ጣዕሙ እና ስም ምክንያት ብዙውን ጊዜ ነጭ ሻይ ተብሎ ይሳሳታል።

Bai Mao Hou White Monkey ከፉጂያን ግዛት የመጣ ቀላል አረንጓዴ ሻይ ሲሆን በተለምዶ ለነጭ ሻይ ከሚውለው የዝርያ ዝርያ ነው።የተለየ ጣፋጭ እና የእንጨት ጠርዝ አለው.ቀለል ያሉ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ በርበሬ እና የማር የላይኛው ማስታወሻዎች በንጹህ ፣ መለስተኛ የድህረ ጣዕም በጥሩ ሁኔታ የተመሰገኑ ናቸው። It የቀላል አረንጓዴ ሻይ ባህሪያትን ከጣዕም ነጭ ሻይ ጋር የሚያስተካክል ያልተለመደ አረንጓዴ ሻይ ነው።ከ800-900 ሜትር ከፍታ ላይ የሚገኘው በፉዲንግ ግዛት ፉዲንግ ሙሉ በሙሉ ኦርጋኒክ በሆነ የሻይ አትክልት ውስጥ የሚበቅለው በተለምዶ ለነጭ ሻይ ከሚውለው የዝርያ ዝርያ የተሰራ ነው።ይህ ተለይቶ የሚታወቅ የእንጨት ጠርዝ ያለው ልዩ ጣዕም ያመጣል.

በቅጠል አቀነባበር እና ጥራት፣ ይህ Bai Mao Hou White Monkey አረንጓዴ ሻይ በእርግጠኝነት ከፉዲንግ የኛ ወርቃማ ጦጣ ኪንግ ጥቁር ሻይ በጣም ቅርብ የሆነው አረንጓዴ አቻ ነው።ትላልቆቹ የዊሪ ቅጠሎች ነጭ ቀለም ካላቸው ብዙ ትናንሽ የጫፍ ቅጠሎች ጋር ይደባለቃሉ'ፀጉሮች', ነጭ የዝንጀሮ ፀጉርን የሚያስታውስ.ይህ ተመሳሳይነት ለዚህ ሻይ ስም ሊሆን የሚችል ተነሳሽነት ነው.

Bai Mao Hou ነጭ የዝንጀሮ አረንጓዴ ሻይ ቀለል ያለ ወርቃማ ቢጫ መጠጥ ያመርታል ጣፋጭ የአበባ መዓዛ።ጣዕሙ ከነጭ ሻይ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ የእንጨት መገለጫ አለው ።ባህሪው ትንሽ እንጨት እና ትንሽ ጣፋጭ ነው.በመሠረት ላይ እነዚህ ጣዕሞች የበለጠ አስደሳች የሚያደርጉ ከላይ ማር እና ከዕፅዋት የተቀመሙ በርበሬ ያላቸው ጣፋጭ የከረሜላ ማስታወሻዎች አሉ።በአጠቃላይ ይህ ሻይ ቀላል እና ተደራሽ የሆነ ለስላሳ እንጨት ጣዕም ያለው ንፁህ ጣዕም የሌለው እና የማይደርቅ ጣዕም አለው.