Fujian Qu Hao አረንጓዴ ሻይ ብርቅዬ የቻይና ሻይ
Qu Hao ብርቅዬ ሻይ ነው፡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቅጠሎች የሚመረጡት በዓመት አንድ ጊዜ ብቻ ነው ከመጋቢት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጀመሪያ ድረስ።ሻይ በጋለ ዎክ ጎኖች ላይ በመጫን እጅ ይደርቃል.ይህ በቻይና በጣም ከሚታወቁ የሻይ ሻይዎች አንዱ ነው፣ እና በትንሽ መጠን ብቻ ይገኛል።ከውዪ ተራሮች የመጣ ሲሆን አመቱን ሙሉ በአረንጓዴ ተዘጋጅቷል።በዓመት አንድ ጊዜ በጥቁር ይሠራል.ይህ ሻይ መሞከር አለበት!ምሬት የለውም።ብዙ ጠቃሚ ምክሮች በቆንጆ፣ በሚያምር ሁኔታ የተጠማዘዘ ቅጠል፣ ቲእሱ ጥሩ መዓዛ ያለው ትኩስ እና ለስላሳ ነው።, ሰበደመናማ ፣ እርጥብ ሁኔታዎች ውስጥ.
ከስምንት መቶ ዓመታት በፊት Qu Hao አረንጓዴ ሻይ በጣም የተከበረ አረንጓዴ ሻይ ነበር።የዘንግ ሥርወ መንግሥት ንጉሠ ነገሥት መዝሙር ሬን ዞንግ በሻይ በጣም ተዝናኑ።ንጉሠ ነገሥት ሶንግ ሬን ዞንግ በጊዜው ከነበሩት ታዋቂ የሻይ ጠቢዎች አንዱ በመባል ይታወቅ ነበር።Qu Hao የሚለው ስም 'ጥምዝ ጸጉራም ምክሮች' ማለት ሲሆን በተለይ ከጠባብ፣ ከበለፀጉ አረንጓዴ ቅጠሎች የመጣ ሲሆን ይህም ትናንሽ መንጠቆዎች ከሚመስሉ ናቸው።
በፀደይ መጀመሪያ ላይ የሚሰበሰበው ሻይ ከኪንግሚንግ ፌስቲቫል በፊት (ከፀደይ እኩለ ቀን በኋላ በ15ኛው ቀን) የሚሰበሰበው ለስላሳ እና የተጣራ ማስታወሻዎች ይፈለጋል።.
Tበቅንጦት የበለፀገው ኦርጋኒክ አረንጓዴ ሻይ ከከፍተኛ ተራራዎች ሾልኮ የወጣ የአርቲኮክ እና የአስፓራጉስ ማስታወሻዎች ከተጠበሰ የበቆሎ ፍንጭ ጋር።ይህ ስስ፣ ብርቅዬ ልቅ ቅጠል ሻይ ጤናን በሚያጎለብት ቲአኒን የበለፀገ ሲሆን በጣም የሚያድስ እና የሚያረጋጋ ጣዕም ያለው ንፁህ እና ቀላል መጠጥ ያቀርባል።እንደገና ብዙ ummi ያለው የሚያምር ገረጣ አረንጓዴ ጽዋ, nኦትስ ጣፋጭ የተቀቀለ በቆሎ, አተር, ኤስእርጥብ ንፁህ አጨራረስ፣ ቁደስ የሚል.
ፉ ዩን ኩ ሃኦ በዋናነት በፉጂያን ግዛት በፉአን የሚመረተው በ1991 በፉጂያን የግብርና ሳይንስ አካዳሚ የሻይ ምርምር ኢንስቲትዩት የተፈጠረ ኩርባ ቅርጽ ያለው ከፊል የተጠበሰ አረንጓዴ ሻይ አይነት ነው። ከ1991 በኋላ በፉጂያን የግብርና ሳይንስ አካዳሚ በሻይ ምርምር ኢንስቲትዩት የተፈጠረው አረንጓዴ ሻይ በዋነኝነት የሚመረተው በፉጃን ፣ ፉጂያን ግዛት ነው።
የፉዩን ኪዩሃኦ የጥራት ባህሪያት የሚከተሉት ናቸው: ጥብቅ እና የተጠማዘዘ ቅርጽ, ፀጉሮች ይታያሉ, ግልጽ ቢጫ አረንጓዴ የሾርባ ቀለም, የበለፀገ መዓዛ, የደረት ኖት መዓዛ, ትኩስ እና ጣፋጭ ጣዕም, ለስላሳ ቢጫ እና ደማቅ ቅጠል ከታች.በፀደይ ኢኩኖክስ ዙሪያ የሚመረጠው ፉዩን ቁጥር 7 ከሚባለው የአሴክሹን ዝርያ ቡቃያዎች እና ቅጠሎች ሲሆን በመግደል፣ በመጠምዘዝ፣ በፀጉር እሳት፣ በመቅረጽ (በመጠቅለል እና በመጥበስ ወይም በጨርቅ በመጠቅለል እና በመቦካካት)፣ በመስፋፋትና በማቀዝቀዝ እና በእግር በማቃጠል የተሰራ ነው። .
አረንጓዴ ሻይ ｜ ፉጂያን ｜ አለመፍላት｜ ጸደይ እና በጋ
