የአበባ መረቅ ሮዝ ቅጠሎች እና ሮዝ እምቡጦች

ጽጌረዳዎች ለብዙ ሺህ ዓመታት ለባህላዊ እና ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ, የሮዝ ቤተሰብ ከ 130 በላይ ዝርያዎች እና በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉት.ሁሉም ጽጌረዳዎች ለምግብነት የሚውሉ እና ለሻይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች ጣፋጭ ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ የበለጠ መራራ ናቸው.

ሮዝ ሻይ ጥሩ መዓዛ ካላቸው ቅጠሎች እና ከሮዝ አበባዎች የተሰራ ጥሩ መዓዛ ያለው የእፅዋት መጠጥ ነው ፣ ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ በሳይንስ የተደገፉ ባይሆኑም በርካታ የጤና ጥቅሞችን እንደሚሰጥ ይነገራል።

ለሰው ልጅ ደህና ተብለው የሚታሰቡ በመቶዎች የሚቆጠሩ የሮዝ ዝርያዎች አሉ።ጽጌረዳዎች ለሁለቱም ለሽቶዎቻቸው እና ለጤና ጥቅሞቹ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ይጨምራሉ።ጽጌረዳዎች ብዙውን ጊዜ በኩሽና ውስጥ በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ ፣ በህንድ እና በቻይና ምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ።ጥሩ መዓዛ ያለው አበባ ወደ ኬኮች ፣ መጨናነቅ እና ጣፋጮች ይጨመራል።

ጽጌረዳ አበባዎችን በሻይ ውስጥ መጠጣት ከቻይና የመጣ ሊሆን ይችላል።ሮዝ ሻይ የ Qi ወይም የህይወት ጉልበትን ለመቆጣጠር የሚያገለግል የባህላዊ ቻይንኛ ህክምና (TCM) አስፈላጊ አካል ነው።TCM የሮዝ ሻይን እንደ እምቅ መድኃኒት ይቆጥረዋል፡-

የሆድ እና የምግብ መፍጫ ችግሮች

ድካም እና እንቅልፍ ማሻሻል

ብስጭት እና የስሜት መለዋወጥ

የወር አበባ ቁርጠት እና ማረጥ ምልክቶች

ዘመናዊ ጥናቶች እነዚህን የይገባኛል ጥያቄዎች ለመደገፍ አንዳንድ ሳይንሳዊ ማስረጃዎችን አቅርበዋል, ነገር ግን ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

የሮዝ ቅጠሎች በ phytonutrients, የእፅዋት ውህዶች የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያት አላቸው.ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፋይቶኬሚካል የካንሰር ሕዋሳት መፈጠርን ለማስቆም እና ሰውነትዎን ከካንሰር መሰል ለውጦች ለመጠበቅ ይረዳሉ።አንዳንድ ሳይንቲስቶች በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ መጠን ማግኘት የካንሰርን አደጋ በ 40% ይቀንሳል ብለው ያምናሉ.

ጽጌረዳዎች ለብዙ መቶ ዘመናት በእፅዋት መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና በጤናማ ባህሪያት የተሞሉ ናቸው.የተለያዩ ሻይ የተለያዩ የጽጌረዳ ተክሉን ክፍሎች እንደ ውህደታቸው እንደ ግብአት ሊጠቀሙበት ይችላሉ፡ ጽጌረዳ ቅጠሎች ብዙ ጊዜ ወደ ብርሃን ይጨመራሉ፣ መለስተኛ ሻይ የአበባ ማስታወሻ ለመጨመር፣ የሮዝ ዳሌዎች ደግሞ ጣፋጭ እና እርካታን ለመጨመር ብዙ ጊዜ ወደ ፍሬ ወደፊት ውህዶች ይታከላሉ።ሮዝ አበባዎች እና ሮዝ ዳሌዎች በጣዕማቸው እና በሚሰጡት ልዩ ጥቅም ቢለያዩም፣ ሁለቱም ጤናማ፣ ጣፋጭ ከዕፅዋት የተቀመሙ እና የካፌይን ቅይጥ ተጨማሪዎች ናቸው።