የቻይና ታዋቂ አረንጓዴ ሻይ Bi Luo Chun አረንጓዴ ቀንድ አውጣ

የቢ ሉ ቹን አረንጓዴ ሻይ በተሟላ ጣዕም እና በአበቦች መዓዛ ይታወቃል።ስሟ በጥሬው “ሰማያዊ ቀንድ አውጣ ምንጭ” ተብሎ ተተርጉሟል። Bi Luo Chun ልክ እንደሌሎች የአረንጓዴ ሻይ ዓይነቶች የልብና የደም ቧንቧ በሽታ፣ የጥርስ መቦርቦር፣ የኩላሊት ጠጠር እና የካንሰር ተጋላጭነትን በመቀነሱ የአጥንትን ጥግግት እና የግንዛቤ ስራን ያሻሽላል።በተጨማሪም, ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርገዋል እና ጉልህ የሆነ የማቅጠኛ ውጤት አለው.ልዩ የሆነ መዓዛ ያለው ጣዕም ያልተለመደ የመረጋጋት ውጤት ያመጣል.

የመጀመሪያ ስሙ Xia Sha Ren Xiang ነው። "አስፈሪ መዓዛ", ኤልበቅርጫቷ ውስጥ ቦታ አልቆባት እና ሻይ በጡቶቿ መካከል ያስቀመጠችው ሻይ መራጭ ያገኘውን ነገር ኤጀንጅ ይናገራል።በሰውነቷ ሙቀት የተቃጠለው ሻይ ልጅቷን ያስገረመ ጠንካራ ጠረን አወጣ። ዬ ሺ ዳ ጓን በተባለው የኪንግ ሥርወ መንግሥት ታሪክ ታሪክ መሠረት፣ የካንግዚ ንጉሠ ነገሥት በ38ኛው የግዛት ዘመን የታይ ሀይቅን ጎብኝተዋል።በዚያን ጊዜ ከጥሩ መዓዛው የተነሣ የአካባቢው ሰዎች “አስፈሪ መዓዛ” ይሉት ነበር።የ Kangxi ንጉሠ ነገሥት "አረንጓዴ ቀንድ አውጣ ስፕሪንግ" የበለጠ የሚያምር ስም ሊሰጠው ወሰነ. በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው አንድ ኪሎ ግራም ዶንግ ቲንግ ቢ ሉ ቹን ከ 14,000 እስከ 15,000 የሻይ ቡቃያዎችን ያካትታል. ዛሬ, Biluochun በሱዙ, ጂያንግሱ ውስጥ በታይ ሃይቅ አቅራቢያ በዶንግቲንግ ተራሮች ይመረታል.Biluochun ከዶንግ ሻን (ምስራቅ ተራራ) ወይም ዢ ሻን (ምዕራባዊ ተራራ) እንደ ምርጥ ይቆጠራል።ቢሉቾን በዜጂያንግ እና በሲቹዋን ግዛት ይበቅላል።ቅጠሎቻቸው ትልቅ እና ትንሽ ተመሳሳይ ናቸው (ቢጫ ቅጠሎችን ሊይዝ ይችላል).ከፍራፍሬ እና ለስላሳ የበለጠ የለውዝ ጣዕም አላቸው. ቢሉቾን በጥራት ቅደም ተከተል በሰባት ክፍሎች የተከፈለ ነው፡ ከፍተኛ፣ ከፍተኛ 1ኛ፣ 1ኛ ክፍል፣ ሁለተኛ ክፍል፣ 3ኛ ክፍል፣ Chao Qing I እና Chao Qing II።

Wለመዝለል ይመክራል።Bi luo chunበ 85 የሙቀት መጠንºሲ (185ºረ) ወይም ከዚያ በታች, ወዶሮ ይህን አረንጓዴ ሻይ በትልቅ የሻይ ማንኪያ ማሰሮ ወይም ማሰሮ አፍልተህ ከ3-4 ግራም ቅጠል ተጠቀም እና ለ3-4 ደቂቃ ያህል እንዲወርድ አድርግ።በአማራጭ፣ ይህን ሻይ በባህላዊ ቻይንኛ ጋይዋን አብሩት።በዚህ ሁኔታ, እስከ 12 ጥራጊዎች ለመደሰት ከ6-8 ግራም ሻይ ይጠቀሙ.ወደ 20 ሰከንድ የሚሆን የማብሰያ ጊዜ ተግብር.ከ 4 ኛ ደረጃ በኋላ የማብሰያ ጊዜውን ቀስ በቀስ መጨመር ይችላሉ.

የቢራ ጠመቃ መለኪያዎችን እንደ ጣዕምዎ ማስተካከል ይችላሉ.ሻይ በጣም ጠንካራ ሆኖ ካገኙት የሙቀት መጠኑን ይቀንሱ ወይም የቢራ ጠመቃ ጊዜን ሊያሳጥሩ ይችላሉ።