ዩናን ፑርህ የሻይ ቡድስ ያ ባኦ
ያባኦ ከድሮው የሻይ ዛፎች፣ ከታመቁ የክረምት ቡቃያዎች የተወሰደ፣ ወጣቱ ያባኦ በአካል ውስጥ ቀላል ቢሆንም በሚያስደንቅ ሁኔታ ከየትኛውም ሻይ በተለየ መልኩ ቡቃያው የሚለቀመው ከጥንት የሻይ ዛፎች በመሀል እስከ ክረምቱ መጨረሻ ድረስ ቡቃያው በጥብቅ ሲጨናነቅ እና ይህ ልዩ ያባኦ ገና መከፈት ያልጀመሩ እና ያለምንም ሌላ ሂደት ፀሀይ እንዲደርቅ ከፈቀዱ በጣም ትላልቅ ቡቃያዎችን ያቀፈ ነው።
የፑየር ምንም አይነት መሬታዊ ባህሪያት የሉትም፣ ጣዕሙ ትኩስ እና ትንሽ ፍሬያማ ሲሆን በመጠኑም ቢሆን ከጥሩ ነጭ ሻይ ጋር የሚመሳሰል ግን የበለጠ ውስብስብ ጣዕሞች።የተቀዳው መጠጥ ነጭ እና ግልጽ ነው, እና በመዓዛው ውስጥ ትኩስ የጥድ መርፌዎች ፍንጭ አለ.
ጣዕሙ በሚያስደንቅ ሁኔታ የበለፀገ ነው - በፓይን እንጨት ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በቤሪ ማስታወሻዎች ተሞልቷል።መዓዛው ትኩስ ጫካ ነው.ጠመቃው - ወፍራም ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና ሀብታም።
የዚህ የያ ባኦ ሲልቨር ቡድስ ነጭ ሻይ ደረቅ ቅጠሎች ሙሉ ለሙሉ ትናንሽ ቡቃያዎች ያልተለመደ መልክ እና የእንጨት እና የአፈር መዓዛ አላቸው።ይህ ሻይ ሲመረት በጣም ደካማ ቀለም ያለው ቀላል እና ደማቅ መጠጥ ያመነጫል.ጣዕሙ ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ውስብስብ ነው.በፓልቴል ላይ የጥድ እና የሆፕ ፍንጭ ያላቸው ታዋቂ የእንጨት እና መሬታዊ ማስታወሻዎች አሉ።ይህ አፍ የሚያጠጣ ውጤት ያለው እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ትንሽ ፍሬያማ እና ጣፋጭ አጨራረስ ያለው የሚያረካ ሻይ ነው።
በ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 3-4 ደቂቃዎች እንደ ጣዕምዎ እንዲበስል እንመክራለን.እንደ ምርጫዎ ከ 3 ጊዜ በላይ ማብሰል ይቻላል
Puerhtea | ዩናን | ከተመረተ በኋላ - ጸደይ፣ በጋ እና መኸር